Superbe échange avec Flavier, un brasseur passionné et engagé dans le local et le bio.
Vraiment hâte de goûter ses bières achetés récemment.
Je ferai un retour !
Journée de formation "Découverte de la Bière"
Journée très intéressante et conviviale.
Formation théorique le matin suivie d'une dégustation mets et bières, et après-midi avec atelier pratique sur la fabrication de la bière.
C'était passionnant et instructif, l'atelier fabrication permet de comprendre beaucoup de chose sur les différents type de bières et leurs saveurs.
Je recommande vivement cette formation.
Si au détour d une brasserie de la ville vous n avez pas eu le delice de goûter à ces bières artisanales de la ville de bezier, rendez vous à la gorge fraîche découvrir entre autre des bières artisanales et visitez leur "laboratoire" sympas et passionnés les 3 patrons vous partagerons plus qu une bière =le plaisir !
Une belle brasserie créant de bonnes bières locales !
La blanche est selon moi une des meilleures qui existent !
Edouard répond toujours avec sourire aux questions sur la fabrication, un vrai passionné. Un plus indéniable est le souci de cultiver les matières premières sur les terres de la ferme.