Une belle brasserie créant de bonnes bières locales !
La blanche est selon moi une des meilleures qui existent !
Edouard répond toujours avec sourire aux questions sur la fabrication, un vrai passionné. Un plus indéniable est le souci de cultiver les matières premières sur les terres de la ferme.
Tout simplement la plus belle surprise possible si vous êtes à la recherche de sang frais dans le monde de la micro brasserie dans la région. Que de choix, quz de qualité.
Je recommande sans détour.
Découverte par l'intermédiaire d'une amie. Cette brasserie est très plaisante. Le propriétaire est tres gentils et passionné. Jaime beaucoup l'idée que chaque bière est sa propre histoire au verso de la bouteille, comme a dit la propriétaire cela nous permet de boire et de s'instruire en même temps et c'est très plaisant. Seule petite chose, il manquerait peut-être un panneau pour mieux indiquer ou se trouve la brasserie
Belle rencontre sur le marché de Toucy ce weekend personne très accueillante et bière excellente fabriqué localement. On reviendra quand on sera dans le coin.