Au Brasseur

"Endroit sympathique, dans un quartier joli et vivant de Strasbourg, une cuisine de brasserie très correct et bien servie. Le personnel est agréable jeune et compréhensifs. Les tarifs sont plus que raisonnable. Bref je recommande pour une petite bouffe entre potes."

"On y revient a chaque fois ( malgré une mauvaise expérience à noel. 1h30 pour une tarte flambée ). Cette fois, deux tartes flambées à la fois. Environ vingt minutes d'attente. Personnel tres pro et sympa. Tartes très bonnes."

"Un lieu agréable, mais un peu sombre toutefois. L'ambiance taverne est bien reproduite. Flammes artisanales très bonnes, bonne présentation. Le service est bon et assez rapide. C'est une bonne adresse, à recommander."

"Bonne ambiance et prix super corrects, les serveurs sont efficaces et toujours sympas. Jusqu'ici tout ce que j'ai essayé était super bon, jamais déçu ! Il y a souvent de l'attente le soir mais c'est bien géré, possibilité de réserver pour les grands groupes Je crois que c'est le resto auquel je suis le plus fidèle à Strasbourg"

" Comme je pouvais parler avec les locaux, ce restaurant m'a été recommandé pour les flammkuchen. Pendant la semaine, ils proposent une offre spéciale : mangez autant de flammkuchen que vous le souhaitez pour un prix fixe et avantageux. Avec un groupe de dix personnes, vous pouvez également bénéficier de cette offre le week-end (réservation recommandée pour plus de personnes !). La nourriture est très bonne - les flammkuchen se déclinent en différentes options - pour un prix normal. Pour Noël, ils proposent une bière de Noël spéciale très savoureuse. L'attente peut être possible car c'est vraiment un endroit très visité. Service sympathique et rapide (le plus rapide possible avec le monde)."

"Une tuerie !!!! Tellement génial que pendant notre weekend alsacien nous y sommes allés deux jours de suite ! Une première avec les flammenkusche à volonté avec pas moins d'un litre de limonade 👌 et le lendemain jambonneau braisé au munster sur lit de choucroute , mon dieu un régal !!! Je recommande vraiment ! En plus le personnel est vraiment agréable ! Hâte de retourner dans ce restaurant lors de ma prochaine virée strasbourgeoise !"

" Trouver une table le week-end ou les jours fériés n'est pas une tâche facile, mais l'attente en vaut la peine. Les Flammkuchen sont vraiment bonnes et une grande variété de plats sucrés et salés est servie. Les bières fruitées sont également ludiques et savoureuses. Le restaurant est central et facile d'accès, et le personnel, bien que très occupé, est gentil, souriant et efficace."

"Déjà venue en mars et on était à l'intérieur ! Belle décoration et espace convivial et chaleureux! Ne surtout pas s'installer seul : attendez qu'on vienne vous cherchez pour vous placez !😉 Belle cuve à biere!🍻 Retour y'a quelques jours en terrasse aux beaux jours! On a eu de la chance de trouver de la place!🌞 Je ne sais pas s'il prenne des réservations pour deux personnes. ..car les groupes apparemment OUI! Marqué sur la carte !🥗🍕🥙 La bière est EXCELLENTE!! Vous voulez goutez plusieurs bières : formule dégustations 🍻🏺😁 Les plats : bof...jai mangé de meilleures flammrkeuch mais cela reste correcte ! Très bon RAPPORT QUALITÉ PRIX !🍽🍴 Le service et l'attention du service est plutôt satisfaisant et convivial!😎🦋mais pas tous!🤔 Bcp de passage et surtout bcp dallemends par rapport à d'autres brasseries fréquentées ! Sans conteste : EXCELLENTES BIERES!!🍻🍻🍻🍻"

" Parfait pour un déjeuner et du vin à Strasbourg. Il faisait chaud et il y avait beaucoup de monde dehors, alors nous avons mangé à l'intérieur. C'était confortable. Les toilettes étaient propres et le service... Français... lent et régulier. Le menu du déjeuner à 10 euros était un super prix."

"Bière brassée sur place, riche et rafraîchissante. Des plats généreux cuisinés grâce à des produits locaux en circuit court, des prix raisonnables et une variété convenant à tous. Un cadre authentique et un accueil chaleureux. Une expérience très agréable, renouvelée à chaque passage sur Strasbourg."

" La nourriture était vraiment fantastique. Nous avons commandé plusieurs Flammkuchen et étaient tous les deux délicieux. Les serveurs étaient très courtois et serviables avec la sélection des sièges."

" Excellent endroit pour prendre un verre et manger. J'ai dîné ici plusieurs fois et je n'ai jamais été déçu. Les flammekuchen sont géniales, le Petit Sale Grille, le Baeckoffe et les bières étaient tous délicieux. L'ambiance est chaleureuse et le service attentionné et rapide. Je reviendrai certainement la prochaine fois que je serai à Strasbourg !"

"Excellent endroit où manger des tartes flambées sur Strasbourg. Les bières sont tout autant excellentes. Petit bémol sur le bruit dans la salle en contre-bas mais lieu idéal pour manger en extérieur."

" Très bonne nourriture et bon service. Une des meilleures bières que j'ai jamais essayées ! L'endroit était un peu bondé mais je comprends maintenant pourquoi. Je recommanderais les Flammkuchen, ils ont beaucoup d'options et j'ai entendu dire que c'était typique de la région. Je reviendrai certainement à Strasbourg."

"J'étais accompagnée d'une amie. Nous avons été très bien accueilli et malgré le marché de Noël et le nombre de personnes que cela implique, nous avons pu être placées en un temps relativement réduit. Nous avons pris une tarte flambée en entrée, qui était très bonne. Mon amie a pris du porc grillé, la pièce était particulièrement tendre et délicieuse. J'ai pris du Welsh et j'ai apprécié. Ce n'était pas trencendant mais c'était bon. Le cadre est bien."

" La nourriture était correcte, ma femme a eu le gallois avec des frites et j'ai eu le hamburger sur la photo. Les deux menus principaux ne correspondaient pas à nos goûts mais c'est peut-être juste notre goût ! Pour moi, la moutarde et la lessive brioche ne s'accordaient pas vraiment bien, et le gallois était pour nous un peu trop épicé, mais comme je l'ai dit, c'est juste notre goût ! La bière était excellente, j'ai pris le goût de la bière et j'en étais vraiment content. Notre désert était super et vraiment bon pour le prix que nous avons payé. Je voudrais donner 3,5 étoiles, mais il n'y a aucune possibilité donc 3 c'est trop moins pour cet endroit et 4 plus réalistes :)"

"Un très bon moment, une bonne tarte flambée en famille afin de faire découvrir ce lieu à nos filles pour nous rappeler nos années étudiantes. Succès au rendez vous rien qu en voyant la queue des personnes souhaitant une table..."

" Micro-brasserie avec des prix bon marché et de la bonne nourriture. Également suffisamment d'espace pour les grands groupes et les séances en plein air. Ils proposent également de très bonnes offres happy hour si vous êtes ici entre 17h et 19h."

" C'est un endroit populaire, et pour une raison très compréhensive. Petits mais confortables, ils proposent un grand menu, mais le principal attrait réside dans les différentes bières qu'ils brassent sur place ! J'ai essayé la blonde et l'ambrée, et j'ai aimé les deux, même si la blonde était plus mon style, avec d'excellentes saveurs de blé."

"On y va plus pour son style brasseurs typique et son ambiance chaleureuse Le bar est très grand surtout de par sa cave très bien aménagée qui permet d’accueillir de grande table de 10 personnes Côté restauration les plats sont banals sont limite industriel si vous êtes fin gourmets je vous déconseille mais si vous êtes plutôt bonne franquette c’est un bon plan car les prix sont très raisonnables Bref lieux conseillé pour boire leurs bières dans un beau cadre chaleureux"

" Flammkuchen et leur bière étaient plus que délicieuses. Vraiment croustillant et savoureux. Endroit vraiment animé et confortable avec une atmosphère comme si vous étiez dans un film. La seule chose qui me semble légèrement négative, c'est que je pense que le serveur ne pouvait pas parler une autre langue que le français, mais comme j'avais une personne parlant français avec moi, ce n'était pas un problème et je n'ai pas pris la peine de demander. un menu anglais. Rien pour lequel je retirerais une étoile, mais sachez que la barrière de la langue pourrait être une chose. Bien que les indications pour se rendre aux toilettes et autres soient écrites dans plusieurs langues, je ne pense pas que les invités internationaux n'y auront pas de mal."

"Spécialités alsaciennes dans une brasserie typique. Bières faites maison, possibilité d en acheter en bouteille. Diverses formules proposées dont un Menu bière et Flamenkuche à 10 euros rien à redire c'était très bon."

"J'aime la décoration à l'intérieur! Pendant happy hours, 2 bières de 50cl + 1 bière de 25cl + 3 Flammekueche =20€, bonne qualité par rapport au prix. Personnel sympas!"

" Une excursion d'une journée à Strasbourg et un jour férié, ce restaurant nous a séduit car la plupart des lieux étaient fermés. Nous avons trouvé cet endroit plus tard dans la soirée en allant à Notre Dame, l'heure à laquelle nous sommes arrivés était les happy hours, nous avons donc commandé les 4 bières et 2 Flambée (gratinée et régionale). La nourriture et la bière étaient excellentes? et j'aime aussi les intérieurs du lieu."

" Très bon endroit pour déguster des flambées françaises. Vous pouvez également choisir du fromage de chèvre sur le dessus. C'est délicieux et les bières sont aussi bonnes et grosses :). Seul le personnel était un peu antipathique mais c'est peut-être parce que c'était une période chargée lorsque nous y sommes allés (à l'heure du déjeuner). Il vaut mieux venir ici vers 13h car après il y a des files d'attente pour s'asseoir. En raison de cette popularité, vous devez également attendre pour payer la facture, environ une demi-heure."

"La brasserie est très animée même en semaine mais le service est rapide et efficace. J’ai pris la formule avec 1L de bière et tartes flambées à volonté qui est très abordable. Tout était très bon, je préfère quand il y a à peine moins de crème sur les tartes mais pour le prix c’est très bon."

"Brasserie qui propose ses propres productions de bières... Les plats traditionnels sont excellents. Le cadre est original et unique. Service dynamique et convivial. Nous y avons passé un excellent moment."

" Nourriture bon marché mais pas très bonne. Mais la bière est bonne :)"

" Qualité de la nourriture épouvantable. Le bacon de la Flammkuchen était essentiellement gras, le moins cher en tant que tel. Le Cola est venu dans un verre sans gaz. J'ai dû laisser la plupart de la nourriture intacte. Plus jamais."

"Petit restaurant indiqué par mon hôtel. On y mange très bien dans une ambiance sympathique. Sans doute pas le resto le plus romantique (c'est très 'jeune' et bruyant), mais vraiment sympa ! Les flams sont très bonnes, la mousse au chocolat est moins forte que d'habitude (chocolat au lait?) , pas trop d'attente et une addition pas salée du tout! Il paraît que la bière est maison et excellente' On recommande !"

"L'endroit est sympa, le service est vraiment top, souriant malgré les masques, mais l'endroit est sympa pour aller boire un verre, pas pour y dîner malheureusement. Ce n'est pas catastrophique, mais cela manque de saveurs, d'assaisonnement, et du coup cela donne des plats fades, et c'est dommage car il y en a des sympathiques et des typiques alsaciens."

"Brasserie agréable, plats traditionnels plutôt bons mais temps de commande et d’attente un peu long."

"C'est toujours un endroit sympa. Je recommande vivement la tarte aux pommes avec la glace à la cannelle. Malheureusement, parfois il y a certains.es serveurs.uses qui n'ont pas un bon semblant. Mais bon, c'est pas trop grave."

"Ça fait un bail que j’étais ici pour la dernière fois. Mais j’aime cette brasserie comme auparavant, on peut manger des très bonnes tartes flambées, il y a aussi pas mal de bières à votre choix."

" Nous y sommes allés 2 jours de suite, tellement nous avons adoré ! La tarte flambée était excellente - surtout La Gratinée. Assurez-vous de venir pendant l'happy hour (tous les jours de 17h00 à 19h00) pour un prix phénoménal de 3,50 € par tarte. C'est tout simplement génial. Les serveurs sont super, travaillent vite et parlent très bien anglais. Votre nourriture arrive aussi assez vite !"

" Les tables à l'extérieur sont vraiment sympas et le service était très rapide. Ils ont plusieurs choix de leur propre bière et j'ai aussi aimé la flammekueche. Cependant, c'était la première fois que je goûtais ce plat, il est donc difficile de l'évaluer."

"Le service est agréable, les bières sont bonnes, j’ai adoré le concept de pouvoir déguster les différentes bières en petit format pour pouvoir goûter à tout"

"De bons plats généreusement garnis, le service est rapide et efficace ! Superbe rapport qualité/prix"

"Personnel très très accueillant. Repas excellent. Le prix est vraiment correct. Je recommande vivement."

" Très bonne nourriture et service rapide. J'adore les flamkuchen au fromage de chèvre et les côtes de porc. Serveurs sympathiques aussi."

"Repas gourmand, beaucoup de spécialités alsaciennes, de bonnes bières artisanales tout ça pour un prix plus qu'abordable, vraiment génial !"

" L'un des rares endroits à ouvrir aujourd'hui la veille de Noël. Très bon serveur qui parlait anglais. La nourriture, le vin et le dessert étaient super !"

"Nous y sommes allés un dimanche après-midi à 3 heures. C'était l'un des quelques restaurants que nous avons trouvé ouverts à Strasbourg. Quand nous sommes arrivés, il y avait la queue mais ils nous ont trouvé une table à l'intérieur assez rapidement. L'intérieur est très beau ! Il a un style particulier. La nourriture est arrivée très vite, et les plats étaient délicieux. Les serveurs étaient très rapides et attentifs ! Excellent rapport qualité-prix. Je le recommande fortement ! Idéal pour aller avec des amis ! Et très proche du centre !"

"De très bonnes bières artisanales, et un cadre très bistro-sympathique. Un bon rapport qualité prix dans l’ensemble!"

"Plats typiques alsaciens Les spaetzles sont très bons, prix raisonnables par rapport à la qualité Grandes salles mais toujours beaucoup de monde devant"

"Bonne ambiance dans ce bistrot. Les horaires d’ouverture sont larges et les plats sont corrects pour l’endroit. La flammenkuche est très fine et bonne tout en gardant un prix abordable, qui plus est durant l’happy hour."

"Ceci est écrit avec l'aide de Google Translate : Des prix intéressants et une excellente cuisine. Le service était très bon malgré mes compétences en français cassées et la nourriture était assez bonne. Le personnel semblait très stressé et, par conséquent, le service semblait précipité et nous ne nous sentions pas aussi valorisés, mais je peux peut-être attribuer cela à ma mauvaise compréhension du français. Flammenkuchen était très savoureux, bien qu'un peu froid. La bière était fantastique. Je reviendrais absolument, mais j'ai l'impression qu'un autre serveur ferait des merveilles car il semblait vraiment en sous-effectif. Bonne expérience dans l'ensemble et je ne retirerai aucune étoile :) English: Great prices and great food. Service was very nice despite my broken french skills, and food was fairly good. The staff seemed very stressed, and as a result the service seemed rushed and we didn’t feel as valued, but maybe I can attribute that to my poor understanding of French. Flammenkuchen was very tasty, albeit a bit cold. Beer was fantastic. I would absolutely come again, but I feel like another server would do wonders as it really seemed understaffed. Happy experience overall and I will not deduct any stars :)"

" Bonne nourriture, service amical et ambiance agréable. Je recommande vivement"

" Parfait !! Première expérience en Alsace et c'était plus que ce que je pouvais espérer. Ambiance détendue, gens heureux et excellent service. Super ours et nourriture."

" Nous y sommes allés assez tard vendredi soir et avons commandé deux bières Ambrée et la Tarte flambée, une à l'Emmental et l'autre au chèvre. Même si les deux étaient excellents, je recommande vraiment celui au fromage de chèvre !"

" Endroit agréable et confortable, bonne nourriture et serveuse gentille. Je le recommande vivement, très raisonnable également. Dans l’ensemble, c’est une super expérience. Ça vaut le coup d'essayer à Strasbourg"

" Cet endroit est sympa. J'ai adoré l'ambiance et le service. Vraiment rapide, pas cher et bon. Beaucoup de bonnes bières et de la bonne nourriture. J'ai adoré l'ambiance locale où jeunes et moins jeunes se réunissent pour boire un verre."

" Très bonne bière et repas moyen. Ambiance agréable, on se croirait dans une brasserie allemande. Les bières artisanales changent selon les saisons, tout le monde est délicieux. Mais je ne peux pas en dire autant du repas. Le prix était bon."

" Reste une légende ! Un lieu incontournable de la ville, né pour les étudiants, mais destiné à tous les âges. L'atmosphère est cool, informelle et constitue un endroit idéal pour se ressourcer après une longue journée de travail ou pendant une journée de visite bien remplie. Je suis revenu après des années d'escales régulières en ville. Le personnel reste excellent, professionnel et gentil, malgré l'immense volume de clients et le roulement des tables. Ces gars sont de vrais héros ! Menù s'est élargi (je pense) en intégrant désormais des éléments supplémentaires de la cuisine traditionnelle alsacienne. La préparation est rapide et excellente, même pour de grandes tables et des plats variés. Les prix sont extraordinairement abordables par rapport à un niveau de qualité digne des meilleurs endroits. Je suis content qu'ils aient survécu au COVID et je continuerais à recommander cet endroit à tous ceux que je connais qui visitent Strasbourg !"

" Délicieux!!! J'ai eu du Chèvre chaud et du vin blanc de Cassis, et c'était fantastique ! Les prix sont également très raisonnables"

"A chaque visite c'est toujours une expérience curieuse. Si les plats (notamment les tartes flambées) ne sont pas mauvais et à des tarifs tout à fait abordables, le service lui, est plutôt surprenant. Il m'arrive assez fréquemment de quitter les lieux après une quinzaine de minutes faute de personnel venant prendre ma commande. Le placement en terrasse requiert de ne pas être agoraphobe ou d'aimer écouter les discussions de ses voisins puisque nous sommes quasiment assis à leurs tables tant l'espacement est faible. Pensez à prévoir un imperméable en cas de maladresse du personnel, une douche de bière est vite arrivée. Au final c'est un restaurant dans lequel je vais lorsque je ne suis pas pressé et que l'envie d'admirer un ballet désorganisé de serveurs me prend. Bonus tout de même : Le Brasseur c'est un cours pas cher de démonstrations d'erreurs de service à ne pas reproduire."

" Un endroit d'un très bon rapport qualité-prix pour déguster une tarte flambée (une création semblable à une pizza, traditionnelle de la région) et déguster sa propre bière. De plus, un personnel vraiment bon et poli !"

" Service incroyable et nourriture incroyable. Vous pouvez choisir entre différentes sortes de tartes. Que ce soit des tartes salées ou sucrées. C'est toujours un bon choix. Nous avons eu une tarte au saumon qui était vraiment délicieuse. Des ingrédients frais, fraîchement apportés à notre table. Je recommanderais certainement de manger ici!"

"Adresse qui vaut vraiment le détour ! Le staf est agréable et sympathique. La nourriture est top et on peut y trouver un menu le petit chef ou il est proposé une flammekeueche et une pinte (50cl) pour seulement 12€ ! Quelle bonne affaire, nous y sommes allés deux fois durant notre séjour de 3 jours !"

"Le restaurant est légèrement désaxé par rapport aux touristes, résultats on y mange tranquillement ! La bière est bonne, les tartes flambées aussi. Je recommande celle aux quêtches."

" C'était les heures de pointe lorsque nous étions au restaurant. La nourriture est arrivée très rapidement. La flammekueche est délicieuse. J'ai vraiment apprécié. En revanche, les côtes sont en dessous de la moyenne. Ils ont une large gamme de sélection de bières. Bon endroit pour sortir avec les amis et les familles."

"Restaurant qui vaut le détour à 5 minutes à pieds de la zone touristique ce qui fait qu'on y mange tranquillement sans le flot des passants. L'accueil, le service sont parfaits et la cuisine est faite maison, à la fois copieuse et goûteuse, la bière est excellente, le tout pour un tarif vraiment par cher. Une adresse à retenir."

"Un des meilleurs restaurants à Strasbourg à Mon Avis. Plats typiques alsaciennes et bière artisanale. Pas Cher. Personnel tres sympa."

" J'ai accidentellement découvert leur Happy Hour pour les bières et les flammekuchen qui se déroulent de 17h à 18h30, nous avons donc commandé beaucoup plus de nourriture que d'habitude :)"

"J'habite Nancy et quand je viens sur Strasbourg c'est l'endroit où je viens manger. Que dire tout est parfait ! C'est délicieux à prix plus que raisonnable."

" Moi et mes collègues de DIGI-FACE, nous avons fait une incroyable excursion en bateau à Strasbourg en France 🇫🇷."

"Nous étions un groupe de 15 à manger des tartes flambées au Brasseur. Le service a été déplorable et la serveuse peu aimable. Heureusement que le collègue a pris la relève pour notre table à la fin du repas (merci à lui!!) car elle a mis très longtemps à venir prendre la commande, puis s’est trompée dans la commande et enfin avait oublié une tarte… bref, c’était très très désorganisé !! Au niveau gustatif, les tartes étaient plutôt bonnes. La salle du bas est idéale pour les grands groupes."

"Arrivée à la fin de l'happy hour. Pu profiter des offres. Bonne ambiance, mais un peu trop bruyant pour moi. Une autre fois, j'irai peut-être juste un peu plus tard. Côté cuisine,il y a pas mal de choix : burgers, travers de porc, flammekeuchs ...( qui se mangent avec les mains ). Belle architecture."

" Le service était très bon! La bière pression vaut la peine d'être essayée. La flambée était bonne. Le käsespätzle n’était pas le meilleur, ils ont oublié l’oignon ?"

"Une vraie brasserie où il est possible de voir les brasseurs à l'ouvrage, si vous venez déjeuner ou boire une de leurs très bonne bières (ma préférée est la blonde, puis celle de Noël en seconde place). Question repas, de très bons produits, bien préparé et des portions généreuses, excellent rapport qualité prix. J'ai adoré le jarret au munster, accompagné de spaëtzles, le kougelhof glacé au marc de gewurtztraminer est délicieux et bien arrosé ! Le personnel est très efficace et d'une grande amabilité, un vrai plaisir. Je vous conseille d'y aller, surtout ne perdez pas patience dans la file, ça vaut le coup d'attendre 😃😃"

"Superbe endroit pour manger de bon produit. Un endroit également fait pour les étudiants et leurs happy hours"

" Bonne nourriture et bon rapport qualité prix. La serveuse nous a expliqué les différents plats sans aucun inconvénient. Elle était très gentille et professionnelle. La cuisine est ouverte jusqu'à tard. Merci!"

" Ambiance joyeuse et nourriture délicieuse à un prix étonnamment bon marché. Je recommande vivement les côtes levées, la tarte flambée et la bière maison."

"+ Burger du Brasseur, quoi de mieux ! + Belle tarte flambée - Serveurs un peu longs à la détente.. Obligées de demander le menu, demander de l'eau plusieurs fois - Profiteroles plutôt vieilles.."

"Lieu très agréable, proche du centre et calme avec une décoration typique. Excellente cuisine, les 🍺 bières sont excellentes. Prix plus qu'attractifs..."

"Bière locale brassée sur place et repas tout en munster : pur délice. Ambiance Pub chaleureuse , de quoi passer une agréable soirée !"

" Très bonne tarte flambée authentique ! Le menu est uniquement en français, ce qui montre que ce n'est pas un piège à touristes... ;) Les serveurs parlaient un anglais parfait et étaient vraiment serviables et sympathiques. Il y a eu une petite attente (un samedi) avant d'avoir une table, mais c'était moins de 15 minutes."

"Ce fut un régal de découvrir que malgré des années passées j'ai retrouvé d'excellentes flammenkuches et un accueil chaleureux. A revenir d'ici la fin de semaine sur Strasbourg"

" J'ai dîné ici les 2 fois où j'ai visité Strasbourg. La bière et l'ambiance sont géniales, j'imagine que c'est un endroit idéal pour se détendre et retrouver des amis. La nourriture est au-dessus de la moyenne. Le service est aléatoire. Si vous n'êtes pas local, soyez prêt à supporter l'attitude vive et froide habituelle des serveurs. Après avoir payé au comptoir (y compris un bon pourboire que je n'avais même pas envie de donner), on m'a remis grossièrement le reçu sans même un merci ni revenir."

"Un incontournable de Strasbourg ! Un rapport qualité prix imbattable. Il y a souvent beaucoup de monde ce qui explique que les tartes flambées pourraient être plus cuites mais la garniture est parfaite!"

"La bière brassée sur place est excellente. Leurs plats sont généreux et très bons également. J'étais dans le caveau. Je recommande."

" Merveilleux aperçu de la cuisine traditionnelle de la culture locale strasbourgeoise, la pizza quattro fromagi était presque certainement la meilleure que j'ai eue depuis extrêmement longtemps. La bière était faite maison et on pouvait apprécier le fait que les plats étaient confectionnés avec soin. Un léger reproche est le fait qu'ils ont mis beaucoup de temps à nous apporter la nourriture, mais c'est vrai qu'ils étaient plutôt pleins. Le service était excellent et l'endroit était confortable et chaleureux. 9/10"

"Travers de porc très généreux, la salade de munster frit est une tuerie! Cadre sympa un peu traditionnel, la carte avec pas mal de choix. À chaque fois j’ai des amis qui viennent pas de Strasbourg, je les ramène ici parce que c’est une valeur sûr."

"Très belle découverte, un peu en retrait par rapport aux autres restaurants, souvent bondés. Nous avons pu déjeuner tranquillement entre amis, en dégustant de bons plats. Les tarifs sont tout à fait corrects."

"Restaurant touristique, les plats sont arrivé froid et la cuisson de mon onglet était à point à la place de saignant. D'ailleurs l'onglet est arrivé coupé en petit cube... j'ai eu l'impression d'avoir un plats pour enfant, ma portion n'était pas a la hauteur du prix. Assez décevant quand on se fit au avis googel... Heureusement que la serveuse était aimable."

"Terrasse au soleil avec une bonne tarte flambée de bon rapport qualité-prix. La bière artisanale est bonne et pas chère."

"Première fois que je suis venu en Février dernier. Je suis venu avec des amis, j'ai pris une tarte flambée gratiné, malheureusement on était venu trop tard pour profiter de la formule à volonté. Mais la tarte flambée était tout de même bonne. Le bar est spacieux est le décor est bien. Les bières aussi sont pas mal."

"Sans doute très bien : 17h, des tables libres en terrasse, un groupe qui discute sur le trottoir. Terrasse ouverte, on s’assied. Erreur le groupe qui discute c’est la queue. Le serveur nous le dit sur un ton pas très sympathique. Voila… au revoir « au brasseur »."

"Le personnel très cool et disposé à trouver des solutions c'est vraiment agréable ! Repas sympa sur la terrasse, service un peu long mais l'endroit marche très bien donc on ne leurs en veut pas! C'est une bonne adresse avec des happy hour et des prix vraiment correct pour la quantité/qualité !"

" Offre incroyable pour un happy hour ! Rempli de jeunes locaux. Bière de 50 cl à moitié prix de 17h à 19h. 3 euros le pain plat. Très bon rapport qualité/prix et bonnes bières"

"Ambiance très conviviale, serveurs au top et avec de l'humour, et bières et flammenqueche délicieuses. On a passé un moment très agréable."

"Une adresse incontournable à Strasbourg. Linda est accueillante et super sympa, Simon a une humour juste génial. Le lieu est top, avec sa bière spéciale ( de saison ) et les flamenkuch à volonté sont très bonnes. Convivial avec une déco personnalisée, je ne peux que vous recommander de vous y arrêter 🙂"

" Super petit bar avec terrasse, bonne sélection de bières locales avec plateau de dégustation de 4 x 15 cl de leurs bières. Je ne peux pas faire de commentaire sur la nourriture mais elle semblait populaire et appréciée par ceux qui étaient là"

"La brasserie est située sur une place agréable et un peu a l'écart du centre touristique. Cependant, un service moyen voir peu cordial. Un panneau affiche d'attendre d'être placé, mais le personnel vous fait attendre un bon quart d'heure avant d'être simplement placé sur une table malgré de nombreuses tables disponibles. La commande a rapidement été prise, mais le repas a été servis 50 minutes plus tard, le tout sans carafe d'eau a disposition pendant l'attente (pourtant demandée) ni échange de la part des serveurs/serveuses. Enfin un des plat était tiède lors du service probablement du a une mauvaise gestion du timing de préparation de chaque plats. Malgré cela les plats étaient excellents. Peu être un déficit de personnel est a palier."

" Dans l'ensemble, bon rapport qualité-prix. Nous étions vers 17h00 lorsque l'happy hour a commencé, ce qui signifie que vous aviez la possibilité de payer 4 euros pour l'un des 3 FLAMMEKUECHES et que le prix de la bière était le même pour 0,5 cl que pour 0,25 cl. . La nourriture était bonne. Nous aurions apprécié que le personnel soit plus respectueux (2 (une femme et un homme) sur 5 n'étaient pas gentils, ce qui confirme malheureusement la théorie selon laquelle tous les Français ne sont pas gentils avec les gens ne parlant pas français)."

" Super happy hour, même s'ils sont très occupés. Nous y sommes allés 4 fois alors que nous restions à proximité. Flamm était très intéressant, mes ados ont aimé, ce qui m'a un peu choqué, je l'ai trouvé génial aussi !"

"Je me suis rarement senti aussi mal rien n'allait entre le serveur qui ce permet de nous faire de grand regard pour nous juger, un autre qui nous incite à boire de l'alcool alors que nous n'en buvons pas où encore un serveur qui nous demande de partir alors que nous venions à peine de finir notre repas et que le bar était quasiment vide. J'ai rarement vu un service aussi lamentable et ça me peine vraiment de mettre un avis défavorable, mais une étoile c'est juste parce qu'on mange bien sinon le reste horrible en claire mieux vaut aller ailleurs"

"J'ai adoré cet endroit, l'ambiance, les boissons et les flams, tout était parfait et excellent."

"Bel endroit Bonne bières artisanale dans la gamme normal Personnels très sympa Je reviendrai"

"Une très bonne adresse où l’on mange bien à Strasbourg ! Nous avons découvert cette adresse grâce à un ami Strasbourgeois qui a ses habitudes ici. Après avoir bu un diabolo bien frais, la serveuse nous a chaleureusement recommandé une spécialités locale incontournable à Strasbourg : Un Poêlon de Spaëtzles au Munster, j’ai opté pour la version avec le supplément lardon et ma copine a demandé sans lardons. Un délice, on a vraiment bien mangé ! Les portions étaient parfaites car on avait très faim ! J’ai apprécié la salade qui était donné en accompagnement. Ensuite pour terminer nous avons testé un crumble aux quetsches et sa boule de glace vanille, c’était super bon ! On sentait bien les arômes de cannelle dans le dessert et l’ensemble avec la glace à la vanille était top ! Bref un lieu charmant, un personnel au taquet et respectueux et une cuisine FAIT MAISON de très bonne qualité, je recommande."

"De passage le 22 mai au soir à 9 personnes. A ce nombre nous avons été mis en bas dans le caveau sur la seule table qui n'était pas préparée ! Pourquoi ? 🤷 Le décor de l'établissement est très sympa mais l'ambiance est à revoir notamment au caveau, l'acoustique est une catastrophe car la résonance fait mal à la tête ... 😬 C'est vrai que le prix est attractif pour les tartes flambées avec les formules mais le goût n'y est pas et la cuisson non plus. Très fade à part la gratinée qui ressort du lot ! N'hésitez pas à bien nettoyer les roulettes pour éviter de retrouver des restes des clients précédents.🤢 Un simple bonjour de la part des serveurs peut s'avérer sympathique. 👋 Vraiment bof comme établissement, on trouve mieux à Strasbourg avec un prix attractif et de la qualité ! 🥨 * Je n'ai pas de photos à transmettre car ça vaut pas le coup 😐"

"Service super rapide, le jarret braisé à la bière est excellent !"

" Bonne nourriture et excellent service face à notre grand groupe"

" La nourriture ici était vraiment bonne. Le rapport quantité/prix était également très bon. Malheureusement, il y avait une mauvaise odeur à l'intérieur du restaurant où nous étions assis. Et les toilettes puent. Donc 1 étoile en moins pour ça. Sinon je recommande totalement ce restaurant pour leur nourriture."

" Le service était excellent, tous les serveurs parlaient anglais et étaient très patients. La nourriture était excellente dans l'ensemble, à l'exception de la sauce sur leurs hamburgers."

" Nourriture savoureuse et copieuse! L'ambiance est vraiment cosy et décontractée. Bel endroit pour partager un repas et une bière entre amis !"

"Repas de midi. Plats toujours excellents et copieux. Par contre, gros souci de personnel. Nous avons été servis par une jeune, étudiante, adorable et souriante qui faisait vraiment tout son possible. Sa collègue était insupportable, à lui hurler dessus et critiquer tout ce qu'elle faisait.... à la place de l'aider. Tout l'inverse du professionnalisme et de l'encadrement. Courage à la jeune et le patron devrait se poser la question de l'image renvoyée par l'ancienne...."

"Choix très variés, plats délicieux, ambiance agréable, serveurs sympathiques Je recommande"

"Nous prenons 3 formules à volonté. La serveuse propose différentes flammes et nous confirme qu’elles font bien parties de la formule. Et surprise, supplément sur la note. Bien que de sa faute, on nous propose une réduction de 2,50€. Et cerise sur le gâteau, quand on signale la petite souris qui se promène sous nos sièges, on nous dit que c’est normal. Restaurant à éviter sur Strasbourg."

" C'est parti pour l'happy hour et le Flamm ! Ambiance géniale et bonnes bières artisanales."

"Excellente bière artisanale fabriquée sur place. Grand choix de tartes flambées et plats régionaux. Prix très raisonnables. Agréable terrasse et intérieur retro avec vue sur le brassage et les cuves."

"Nous avons passé un excellent moment, la cuisine est très bonne et copieuse, tout cela agrémenté par une très bonne ambiance. Le menu enfant à su ravir également !"

" L'happy hour de 17h à 18h30 est intéressant. D'excellentes bières brassées ici. Très bons prix et un bel endroit."

"J'ai bien manger et la bière était bonne ... Le seul bémol c'est le service qui était beaucoup trop long alors que la serveuse nous regarder sans arrêt, on a du être obligé de demander un autre serveur pour avoir enfin nos plats !!! Ensuite la serveuse est venu nous a proposé de boire alors qu'on avait faim !! Fin du spectacle elle c'est mise a rire !! Elle ne méritait même pas un pourboire avec son attitude"

"Les bières sont bonnes et vraiment pas chères surtout pendant l' happy hours. Nous avions pris des tartes flambées l'année dernière, il y a juste 1 an. Pas aujourd'hui. J'avais trouvé qu'on avait été moins poussé à partir que cette fois ci. Les serveurs/serveuses étaient aux aguets pour nous prendre le verre sitôt qu'il était terminé.... Au moment de régler, attente de 20 minutes. Dommage !"

"Très très déçu au service, très mal poli, surtout aux étrangers, je ne veux plus retourner !! 1. Serveur demande directement “finis ? “ en débarrassant le plat. Pas de bonjour, ni la demande de l’avis pour les repas ; 2. Serveur jette directement le ticket sur le table en marchant, avec aucune parole ni eye contact ; 3. Serveur se plaint de client étranger avec son collègue juste à côté de ce client, imaginant que le client ne comprend pas le français; 4. Juste après le plat, serveur demande directement le paiement ( mais on veut encore un café et un dessert ) ."

"Brasserie typique où les brasseurs brassent la bière au milieu de la pièce. Les plats sont excellents. Je recommande +++"

" Oh mon Dieu, quel merveilleux repas. Cet endroit était plein de locaux et nous l'avons littéralement trouvé par erreur. Vous devrez attendre une table, mais quelle bonne bière et quelle bonne nourriture. J'adore cet endroit"

"Plats très généreux et bons ! Une super expérience ! Happy hour intéressante Beaucoup de plats végétariens Bière brassée sur place"

"Un repas du midi formidable ! C'était très bon , le service impeccable !!! Touristes ou autres , faites comme nous , allez y les yeux fermés !! Merci a toute l'équipe pour ce repas du midi ! Les touristes de Vendée !"

"Merci à Mathieu, Lucas et Ronan pour ce super moment et toutes les petites attentions, notamment le fait qu on est un chien craintif et qu il nous est mise bien à l écart pour le confort de notre cahuete. Les frites étaient servis rapidement,chaudes, et bonnes. Les bières étaient biens mousseuses, les picons bien fait... bref, un super moment ! Je recommande !"

"Un lieu incroyable ! Une équipe au top avec des serveurs dignes d'être reconnus comme sportifs de haut niveau! De la très bonne bière et une cuisine Alsacienne authentique et délicieuse..."

"Un bon. Rapport qualité prix, un service de très bonne qualité. Merci"

"Whoa whoa whoa! Encore une service lamentable! Ça commence à faire tendance à Strasbourg. Tout simplement, j'ai commandé un burger sans oignons, salade, et tomates; et j'ai choisi les pommes de terre sautées aux lardons et oignons. La serveuse (qui n'était pas très pro) arrive avec un burger (transformé et qui était surgelé) avec salade et des frites. De plus, ils ont une méthode de fondre le fromage avec le feu. Du coup le burger surgelé te fait penser aux burgers à l'école primaire, surcrammé et avec ce goût de cannelle un peu. Il y cinq jours, j'ai mangé un cordon bleu avec un pote et il n'a même pas fini le sien tellement ce n'était pas bon. Pour une bière artisanale assez correcte(sans plus) à un prix abordable, allez-y. Sinon, restez loin de ce endroit."

"Brasserie mythique prisée de tous les Strasbourgeois, des étudiants aux jeunes actifs en passant par les familles. Le rapport qualité/prix est remarquable : après une très bonne tarte flambée forestière en entrée, j'ai choisi le jarret braisé à la bière - un délice et une portion faite pour les gros mangeurs ! Il ne restait plus assez de place pour les tartes flambées sucrées mais je vous les conseille aussi. L'ambiance est conviviale voire bruyante pour ceux qui n'aiment pas, et attention à l'attente les jours de grande affluence. Un must à Strasbourg !"

"Le top du top à Strasbourg pour manger alsacien. Un rapport qualité-prix incomparable. Leurs tartes flambées sont excellentes et à petit prix, leurs plats alsaciens, un peu plus chers mais vraiment excellents. Pas de réservation possible, il ne faut pas arriver trop tard pour être sûr d'avoir de la place ! L'ambiance est chaleureuse quoique bruyante, le service est relativement rapide. En conclusion : on y mange bien, alsacien, pour pas très cher, que demander de plus ?"

"Si vous voulez manger pour un prix raisonnable tout en vous régalant je vous conseille ce restaurant. Les tartes flambées sont très bonnes pour un prix plus que raisonnable (6 euros pour la classique). Service plus que rapide , de nombreuses formules sont à disposition telles que les Happy hours ou encore tartes flambées à volonté (15 euros avec 1 litres de boisson). Cependant pour un aussi bon restaurant il y a souvent du monde mais il y aura toujours une place de disponible. En conclusion je recommande fortement pour les étudiants et les fans de tartes flambées"

" J'avais le jarret avec un côté de spaetlze. La jointure n’était pas assez cuite. Le spaetlze était exagéré. Le service glissait parfois dans ce niveau de français des clients, ce qui était un inconvénient pour le personnel. Les prix étaient bons cependant. Je le donnerais plus bas, mais les deux autres personnes avec qui j'étais appréciaient le leur, alors peut-être que j'ai juste eu un mauvais repas."

"J’ai longtemps apprécié cette brasserie mais la c’était juste pas possible. Les tables étaient espacées de 30 cm il fallait crier pour se comprendre, le repas n’était pas agréable. Le cuisinier a changé, les plats ne sont plus aussi bons qu’avant c’est dommage vu les prix qui ont augmenté. Les serveurs sont toujours tres aimables."

"Pour les 18 ans de ma fille et une table de 22 personnes. Un serveur au top qui nous a fait passer une bonne soirée. Formule respecté. Un lieu où il fait bon de venir en famille ou amis. A refaire."

"Un excellent endroit où les formules sont attractives, la tarte flambée était excellente, pinot noir parfait, tous les membres du groupe étaient content de la prestation même si en raison de l' effectif on était au sous sol. Une bonne halte à retenir."

"Les serveurs n’étaient pas vraiment gentils , pas souriants , pas accueillants , limite a souffler et a hausser les sourcils . Tarte flambée bonne mais avec une pâte industrielle…"

"Petit resto sympa. Belle découverte. Serveur au top. Nous avons pris boissons et tarte flambée, qui sont bonnes et bien garnies."

"On y mange très bien, prix abordables et service rapide. Cependant le personnel n'est pas très accueillant."

"Bonjour, aucun problème vis à vis de la cuisine ainsi que de l’ambiance. Par contre la serveuse qui c’est occupé de nous, j’ai jamais vue une quelqu’un d’aussi : aigris, désagréable, méchante, prétentieuse, vulgaire, irrespectueuse, mal éduqué. J’ai simplement demandé un conseil pour mangé et boire et elle m’a répondue «  vous avez le menu devant vous, il sert a ça ; je ne suis pas à votre disposition; je vais pas m’amuser a conseiller tout le monde ; j’ai pas que ça a faire, etc… »"

" Service extrêmement médiocre. touristes, soyez conscient !!! le personnel ne vous permettra d'utiliser les toilettes que si vous achetez un verre. Tous ceux qui accompagnent leurs amis pour prendre un verre à cet endroit, réfléchissez-y à deux fois !!!! Le personnel est extrêmement inconsidéré et impoli. et ne vous considérera pas comme un humain en cas d'urgence, à moins que vous n'achetiez un verre. Soyez humain, Au Brasseur vous devez apprendre cela et former votre personnel là-dessus"

"Pour ma première visiste dans ce restaurant l affluence était là pour un jeudi soir. Personnel efficace et très sympa je me suis vraiment régalé. A refaire... Un plus pour le crumble a déguster sans modération !! Félicitations à toute l équipe."

"Super endroit avec bières brassées sur place. Très bons plats. Flamms succulentes. Bonne ambiance et personnel très sympathique. On reviendra."

"Excellent rapport qualité/prix, service rapide et serveur au top. À faire et à refaire !"

"tout d’abord arrivé sur la terrasse un serveur m’a fait me relever alors que j’étais installé depuis 10 minutes à les attendre, à priori il faut attendre debout même si l’établissement est vide de moitié. De plus une fois installé on a attendu 30 minutes qu’on vienne prendre notre commande, en vain puisque les serveurs nous on ignorer en tout âme et conscience puisqu’ils nous regardèrent dans le blanc des yeux lorsqu’on les appelait. Peut-être étaient ils débordés ? Absolument pas encore une fois l’établissement à moitié vide et les serveurs prenaient le temps de se faire des petites blagues clairement pas préoccupés par nous et un autre groupe de touristes qui sont partis avant nous estimant l’attente trop longue …"

"Nous avons réservé une table pour un groupe de 13 pour la formule tarte flambée. Au téléphone où nous dit que cest 10 personnes minimum pour appliquer la formule. Pour des intolérances alimentaires je ne peux pas en manger. Nous l’avons expliqué au serveur qui nous répond que c’est soit tout le monde soit personne, et n’en a pas eu grand chose à faire de mes intolérances. Il revient 5 min après pour me dire que je peux finalement choisir autre chose. Je choisis une salade gourmande, je peine à trouver la vinaigrette dans l’assiette…. Au cours du repas la table d’à côté remarque la présence d’une souris dans l’établissement ! Pour finir nous nous faisons mettre à la porte sans nous laisser finir nos boissons, car nous avons « tapé sur les tables » alors que tout le caveau tape sur les tables depuis 2 heures … Je ne recommande pas du tout ce restaurant."

"Carte des bières énorme. La bière de Noël brassée par au brasseur est une tuerie. L accueil est chaleureux. Super"

"Ma pire expérience dans un restaurant. Nous avions réservé pour 10 personnes et avons dû attendre 10 min car ce n’était pas sûr qu’il y ait de la place pour nous. Nous avons commandé des rostis et reçu des tranches de pomme de terre. Nous avons été installés au sous sol où il y avait une soirée étudiante plus que bruyante. Soirée écourtée et complètement gâchée, et pas une seule excuse du personnel. A fuir"

"On débarque avec un groupe d'amis table réservée, cependant on se retrouve à patienter 5-10 minutes à presque déranger le personnel par notre présence. On nous installe au sous-sol en compagnie d'un groupe d'une quarantaine d'étudiants arrachés qui avaient pour seul but hurler et faire le plus de bruit tout en se bourrant la gueule, aucune action du personnel pour contenir un peu cet excès qui n'était pas de l'amusement mais juste un manque de respect. De plus sans même parler de l'ambiance le plat que j'ai commandé n'était pas le bon (encore je pardonne c'était pas évident de gérer l'affluence) hélas déjà que je n'avais pas la bonne assiette le plat était franchement mauvais. Grosse déception avec une soirée totalement foirée."

"Pas que la nourriture soit mauvaise mais quand vous avez 30 minutes d'attente pour 2 personnes de votre table qui sont servis quand vous avez fini de manger, je ne trouve pas ça correct. L'erreur est humaine mais la mauvaise foi est également de rigueur dans ce restaurant.."

"Serveuse dépassée par le nombre de personnes présentes dans la salle du bas. Le service était laborieux. Des erreurs dans les commandes, dont deux plats oubliés. Nous avons dû les réclamer à plusieurs reprises. C'est toujours sympa de manger quand tout le reste de la tablée a fini. Une tarte flambée forestière sans lardon commandée, mais nous avons reçu un fond de tarte pas cuit et juste agrémenté de gruyère... une honte Impossible de commander des boissons ou autres mets pendant le repas. Nous avons réussi à avoir une carafe d'eau pour 18 personnes au détour d'une rencontre avec une serveuse de l'étage. Dommage pour les plats qui semblaient intéressants mais qui pâtissent du piètre service. Les échanges avec les serveurs étaient peu cordiaux. Il serait intéressant de prendre en compte les remarques des clients. Ne prenez pas de grands groupes si votre équipe n'est pas capacité pour les gérer."

"Ambiance chaleureuse, l'ambiance est agréable. Je recommande pour des repas en groupe."

"Bonne expérience au Brasseur. Le personnel est sympathique malgré l'affluence. Les bières sont bonnes. Le pommes de terre aux lardons et oignons étaient bonnes mais un peu sèches : elles semblaient trop cuite. Sinon le reste était bon."

"Une forte affluence le jour de notre venue ! Les plats sont bons, suffisamment copieux et pas trop chers. Par contre la personne qui nous as servis n’était pas très fun !!!"

"Très bon rapport qualité / prix pour les tartes flambées, bonne ambiance..En conclusion, une bonne brasserie."

"Il y a eu un petit couac lors des réservations le soir de notre venue. Nous avons du changer de table. Cela nous a fait patienter 30 minutes avant de pouvoir commander. Mais une fois ré-installé, tout est aller très vite et le personnel était très gentil et rapide. Les formules de tartes à volonté sont très intéressantes et largement rentables ! L’ambiance au sous sol est assez bruyante (puisque prévu pour les grands groupes), le rez de chaussée est préférable pour discuter."

"Le lieu est sympa, mais les serveurs sont exécrable, quand on aigris on boit une bière on la sert pas"

"Une adresse incontournable si vous voulez bien mangé à Strasbourg ! Nous y sommes allés un weekend de marché de Noël sans avoir réservé, pour une arrivée à ~12h10, nous sommes entrés dans l’e restaurants vers 12h45, donc attendez-vous à attendre. Mais les plats en valent le détour, vous mangerez des plats locaux, et l’équipe est au top malgré une très forte affluence, bon courage à tous 😄"

"J’ai l’habitude d’aller dans ce restaurant, le personnel est très agréable et ce qui m’impressionne le plus c’est les prix très bas pour la qualité de la nourriture. Parfait pour bien manger et pour pas cher, tout ça dans le cadre d’une brasserie traditionnelle Alsacienne riche en histoire, je ne peux que recommander !"

" Nous ne recommandons pas ce restaurant, expérience désastreuse avec un serveur. Nous avions fait une réservation pour 6 personnes et à notre arrivée ils nous ont dit que nous n'avions pas fait la réservation en nous criant dessus et avec des gestes arrogants, ils ne nous donnent aucune solution."

" Salut, je suis un touriste de 24 ans, originaire d'Espagne. Je voyageais avec ma famille. Un de mes amis me recommande beaucoup le restaurant. J'ai appelé aujourd'hui au restaurant à 11h30 et j'ai compris que j'avais fait une réservation, j'ai dit pour 6 personnes, mais j'avais peut-être tort. Quand j'étais là-bas à 13 heures, le serveur m'a dit que je n'étais pas arrivé, donc j'étais confus. Il me criait, il me criait devant tout le monde. Les gens du dossier ont été surpris car il me parlait extrêmement mal, pas du tout. J'étais presque en train de pleurer. Il a également dit : Vous savez ? Partez, vous ne pouvez pas attendre. Tout le temps, il rêvait beaucoup. Je lui ai dit qu'il me parlait très mal et qu'il clignait des yeux. Mon père lui a dit : Ne fais pas ça et il a dit : allez, mord-moi !! Je lui ai dit que je voulais parler avec son patron et il s'est moqué de moi et m'a dit : Hahahaha tu vas adorer !!! Jamais de ma vie un serveur ne m'a crié comme ça. Je suis triste, tout le monde dans le dossier m'a dit qu'il mettrait une mauvaise critique dans Google. Bien sûr aussi ma famille. Je comprends qu'il était fatigué, mais qu'il était trop agressif avec une jeune fille. Peu importe la réservation, l’activité de cet homme était impossible dans un restaurant. Je quitte la ville en me sentant très mal. Je veux une réponse du restaurant. Je veux que son patron le sache. Il avait des lunettes et la peau blanche. C'est dimanche après-midi. Merci et bonne journée."

"Bonne brasserie de flammenkueche, l’ambiance est sympa et la nourriture de qualité, je recommande ! Attention, il peut y avoir de l’attente à l’entrée."

"Il faut un peu de patience pour pouvoir s’attabler… le lieu est chaleureux, le personnel accueillant. Énorme capacité à l’intérieur… nous étions au sous-sol, c’est vraiment excessivement bruyant donc si vous êtes sensible au bruit, patientez et demain à rester au rdc. Beau de choix, nous étions satisfaits de bons plats. Les prix sont corrects. La Palme est décernée au personnel, très patient, accueillant, disponible, réactif et très gentil, chapeau bas car le rythme de service est très soutenu, le lieu est bruyant et grand. Bravo aux équipes!"

" Super endroit, près de la cathédrale de Strasbourg. Vous devriez vous y arrêter et profiter de la nourriture !"

"Vous cherchez une expérience conviviale avec une ambiance familiale et un service irréprochable ? Alors arrêtez vous au brasseurs le cadre,l'ambiance,la cuisine ainsi que l'équipe fera en sorte que vous passiez le meilleur des moments possible que ce soit en solo, a deux pour un rencard ou bien une famille qui cherche a découvrir les charmes de Strasbourg cette équipe de professionnels sera vous satisfaire allez y les yeux fermés."

"Menu avec dessert, ce dernier étant en rupture, il a été remplacé par un autre dessert au choix mais que j'ai dû payer en plus. Pas normal, je n'ai pas décidé de changer de dessert"

"Bonne ambiance, bon service, très bons et copieux plats ! Je recommande. Formule à volonté pour 16e avec 1L de bière brassée sur place. Option vege pour la flam ou speatzle"

" Endroit immense, donc pas besoin de réserver à l'avance comme dans d'autres petits restaurants. Bonne nourriture et bonne bière. Les choses étaient sympathiques mais très occupées à servir les commandes. Un peu déçu par la sélection de bières disponibles (seulement 4 différentes)"

"On attend beaucoup pour des plats basics et servi froids l'avantage c'est que de l'entrée au café tout est à la même température mis à part la bière il n'y a rien à recommander et le service est nul aussi :une parfaite harmonie"

" Nourriture : Royal Choucroute était au mieux 2 étoiles. J'ai commandé le flam, mais il n'est jamais venu. Je l'ai commandé à 18 heures et ils n'ont pas remarqué que je ne l'avais jamais reçu jusqu'à l'arrivée de la facture. C'était à 19 heures. Les bières étaient moyennes. Service : Ils ont besoin de plus de personnel ! Le barman a été critiqué et c'est probablement pour cela que je n'ai pas reçu le flam que j'avais commandé. Ils en ont déposé un et la serveuse a dit que c'était le classique. J'ai dit que j'avais commandé le régional et ils l'ont pris et l'ont donné à la fête à côté de moi. Ils n’ont jamais vérifié et personne n’a jamais vérifié. En gros, j'ai attendu une heure entière en attendant que cela arrive et c'était une heure perdue que je ne reviendrai jamais. Si vous décidez quand même de venir, essayez de vous réserver une table car vous êtes assez négligé lorsque vous êtes au bar... P.S. L'happy hour l'a évité d'être une critique 1 étoile."

"Les tartes flambées sont délicieuses! Nous avons essayé quatre sortes différentes, toutes excellentes. Mention spéciale pour la “Schmeck” avec munster. Service souriant et très sympathique de la part de Béatrice, merci! Et si vos tartes flambées arrivent tièdes, n’hésitez pas à le dire, ils vous les réchaufferont! Car les tartes flambées se dégustent mieux bien chaudes 😊"

" le goût n'est pas mauvais, le service est vraiment lent et tous les serveurs vous ignorent lorsque vous voulez demander quelque chose."

"Le repas était incroyable. Nous avons mangé comme des rois. C´est l´endroit incontournable pour manger local pour pas cher."

"Un grand merci pour l accueil du serveur malgré un restaurant plein, il a su être bienveillant, souriant, accueillant,et de bon conseil pour des dégustations locales. On a pu fêté nos retrouvailles et nos 25 ans d amitié Merci pour le digestif, je recommande vivement ce lieu . Bien à vous."

"Très bonne biere blanche. Les Flamküche étaient decicieuses. Le Poêlon de Spaëtzles au Munster etait correct sans plus. Le Jarret braisé sur son lit de choucroute était décevant : il etait cuit mais pas braisé. C'est un plat delicueux quand la peau est très cuite et craquante. Ce n'était pas le cas. Le service etait rapide et sympathique. Ambiance jeune, animée. Prix très raisonnables. J'y retournerai bien prendre le menu Flamküche à volonté + 1l de bière à 16 eur. Mais toute la table doit choisir ce menu. Restaurant très populaire. Il faut s'attendre à faire un peu la queue à l'extérieur."

"Sans réservation préalable, nous avons attendu un peu de temps dehors avant de pouvoir nous attabler. Le service fut rapide mais le personnel peu accueillant. Bonne expérience"

"Serveurs souriants aimables Bon rapport qualité prix Cuisine traditionnelle alsacienne"

"Rapport qualité prix au top et service agréable. Un super endroit que je recommande."

"Etions à 10 personnes Serveur désagreable non aimable 1 heure pour avoir une Biere dans une Brasserie mdr ....Plus jamais Service d un autre Monde Heureusement il y a des restos où On est respecté comme client C etait un cauchemar"

"Bonne adresse à Strasbourg. Les prix sont inférieurs à la moyenne et les serveurs sont accueillants et à l'écoute."

"N'allez pas là-bas pour manger, c'est un attrape touriste. Les tartes flambées ne sont pas bonnes, la pâte est industrielle. J'ai aussi pris des des spaetzle au munster et le munster n'avait pas de goût, les aliments sont de mauvaise qualité. En tant qu'Alsacien je peux dire que ce n'est pas au niveau de nos plats traditionnels, passez votre chemin"

"Sûrement la mauvaise soirée. On demande une carafe d'eau pour 8 personnes, on nous dit non. Mouais."

"Agréable repas simple, et convivial. Excellente pâte des tartes flambées. Mais garniture un peu maigre. Service très sympathique et efficace. Une bonne expérience. PS. A tester : la glace au baerawecka!😋😋😋"

"Ambiance chaleureuse et vivante, plats copieux et service efficace (mention spéciale pour le burger Alsacien 🔥). Le serveur a accidentellement ramené une boule de glace de glace en trop mais nous l'a gentiment laissé, quel service!"

"Superbe bar, les prix en happy hour sont incroyable (3€ la pinte et 4€ la flam). Très bonne ambiance !!! Je recommande vivement!!!"

"Les produits sont excellents, dommage que la pâte à tartes flambées ne soit pas maison. La bière est très agréable et possède un vrai caractère. Le service est courtois et une touche d'humour est souvent la bienvenue. Seuls ou en groupe le brasseur saura vous recevoir malgré le volume sonore qui peut être assez élevé."

" En Roumanie, cette nourriture à base de chou et de sosages ne sera bonne que pour les porcs. Je suis venu ici et mange de la vraie nourriture… pas celle-ci et beaucoup moins chère"

" Donc globalement : choucroute-horrile, si c'est un plat traditionnel en France ..et bien je suis désolé pour toi : c'est comme si tu prenais les restes du frigo et les mettais dans une assiette. La Flammekueche - laissez la pizza à l'italien. Une fine paix de pain avec 3 choses étalées dessus sans goût. Horrible expérience horrible avec ce type de nourriture à Strasbourg et Colmar. Mais même si vous trouvez ce plat partout dans la région, dans ce restaurant, évitez-le."

" Nous avons dîné pendant le week-end. Un endroit assez fréquenté et nous avons eu de la chance qu'il y ait de la place pour nous. Nous avons eu différentes Tarte Flambées/Flammekueche, et elles étaient toutes savoureuses, classiques avec des garnitures généreuses. Je m'attendais à ce qu'ils soient légèrement plus grands. Cependant, ils sont également moins chers que d'autres endroits, entre 6 et 9 €, c'est donc un plus. Nous avons essayé La Classique, La Faurest, La Gratinée, La Schmeck, La Chèvre Miel (sans saindoux), et j'ai préféré et recommande le Faurest (classique + champignons). Le vin rouge était également bon."

"20min d’attente pour prendre une commande. Problème de connection pour prendre les commandes. Le papier existe encore pour prendre les commandes. Aucune information ni considération de la part des serveurs. 0."

"L'happy hour est très intéressant"

"Ambiance décontracte dans un endroit sympa, bourré d’histoire. 9 On retrouve les bières locales et des superbes flammkuches locales."

"Avec un happy hours ou le bière et à 5€ et la tarte flambée à 4€. Le tout Délicieux ! Il y a une carte... Les ribs et les burgers sont redoutable et gargantuesque. Les serveurs souriant et à l'écoute. De la bonne musique. Enfin bref je recommande à 300%"

"Le lieu est convivial, chaleureux. Super pour se retrouver entre amis. La grande serveuse en plus d’être jolie a une énergie rayonnante. On valide : )"

"Endroit absolument génial, avec in service plus que souriant. Spéciale dédicace à notée serveuse Eurydice particulièrement adorable, et ce même en plein rush. Toujours très rapide, je recommande la formule tarte flambée à volonté, et son litre de bière artisanale par personne ! Une première fois vraiment réussie, et pas la dernière 🫶"

" Le Burger du Chef et le Cordon bleu étaient vraiment délicieux. 👍🏻👍🏻"

"Très bon burger et ambiance chaleureuse, je recommande."

" Le personnel était tout simplement impoli, à plusieurs reprises tout au long de la visite. J'ai demandé quel type de bière ils avaient et le serveur a répondu lisez simplement le menu, vous ne pouvez pas lire? Je ne le recommande absolument pas. La nourriture était bonne cependant."

"Merci à M pour son service !!! Super EVJF grâce à lui. Il mérite qu’on le mette à l’honneur car il fait du très bon travail! Merci pour tout M et à très vite !!"

"Nous sommes venu à 9 Le Serveur se faisant appeler « M » au top du top , doté d’une grande sympathie, il a joué le jeu jusqu’au bout il a même participé à notre quête pour l’EVJF de notre meilleure amie Sarah et le repas était lui aussi excellent, super soirée et super ambiance grâce au restaurant « Le Brasseur » ! Top ! 🫶🏼💪🏼"

"Serveur sympa et serviable cuisine au top rien à dire"

"Lieu et ambiance sympa. Service convivial. La bière 🍺 est excellente. En revanche les tartes flambées ne sont vraiment pas bonnes. Elles sont sèches avec des produits premiers prix, notamment les lardons."

" Personnel très poli et attentionné, bonne nourriture !"

"Cuisine typique alsaciennede qualité, dans une ambiance de brasserie très agréable. Les flam sont à un bon rapport qualité prix tout comme leurs bières. Je met une note un peu plus basse pour le service, car une fois, nous avons eu quelques désagréments avec une serveuse. Ceci dit la seconde fois où nous y sommes allés, ce n'a pas été le cas du tout."

" Gaëton notre serveur a donné une délicieuse recommandation, je vous recommande vivement de vous arrêter ici pour manger un morceau !"